„Manche wollen, dass es passiert. Manche wünschen sich, dass es passiert. Andere sorgen dafür, dass es passiert.“
Kay Wernerus
Kay Wernerus ist Unternehmer, Kaufmann und systemischer Coach. Als Gründer und Geschäftsführer von Madame Croissant verantwortet er die strategische Markenentwicklung, den Aufbau skalierbarer Vertriebsstrukturen und die europaweite Expansion des Franchisesystems – inklusive B2B-Catering und Standortpartnerschaften.
Mit langjähriger Erfahrung in Investmentanlagen, Verkaufstraining und Unternehmensentwicklung verbindet er unternehmerische Klarheit mit Umsetzungskompetenz. Seine Schwerpunkte liegen in Vision, Vertrieb, Expansion und der Fähigkeit, Menschen für Ideen zu begeistern und nachhaltig ins Handeln zu bringen.
Ob im Franchising, in strategischen Partnerschaften oder im Coaching – Kay Wernerus steht für Wachstum mit Substanz und bewegende Ergebnisse.
Majid Yaman
Majid Yaman ist Betriebswirt (B.A.), Gründer und Geschäftsführer von Madame Croissant, wo er die Expansion und den systematischen Aufbau des Franchisesystems vorantreibt. Mit fundierter Ausbildung und umfassender Erfahrung in Personalführung und Unternehmensentwicklung sorgt er für nachhaltiges Wachstum und effiziente Strukturen.
Seine geduldige und lösungsorientierte Art macht ihn zu einer geschätzten Führungskraft, die Teams motiviert und Franchisepartner gezielt unterstützt. Durch seinen strukturierten und strategischen Ansatz entwickelt er skalierbare Geschäftsmodelle und optimiert operative Abläufe – immer mit Blick auf langfristige Systemstabilität und Markenerfolg.
Mit seiner Leidenschaft für nachhaltige Expansion, unternehmerische Klarheit und exzellenten Service prägt Majid Yaman aktiv die Erfolgsgeschichte von Madame Croissant.
Simon Tholl
Simon Tholl ist Betriebswirt (B.A. Economics) und als Berater bei Deloitte im Bereich Business Transformation tätig. In dieser Rolle begleitet er nationale und internationale Mandate bei der Entwicklung und Umsetzung zukunftsorientierter Transformationsstrategien.
Ein Schwerpunkt seiner aktuellen Tätigkeit liegt in der Produkt- und Projektentwicklung, insbesondere in der Konzeption und Umsetzung innovativer Lösungsansätze zur Optimierung von Geschäftsprozessen.
Aus seiner vorherigen Tätigkeit in der Transaktionsberatung bringt er fundierte Expertise in der Analyse, Strukturierung und Begleitung komplexer Assettransaktionen mit.
Simon Tholl ist zertifizierter Scrum Master (I+II), Product Owner sowie zertifizierte SAP Berater im Financial Accounting. Er verbindet analytisches Denken mit Finanztechnischem Verständnis und wirtschaftlichem Weitblick – insbesondere in komplexen Projektkontexten.
